Очень нежное песочное ПЕЧЕНЬЕ с арахисом

Ингредиенты:

• 350 гр. муки
• 200 гр. сливочного масла
• 120 гр. сахарной пудры
• 100 гр. арахиса
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

В чашу переложите мягкое масло, добавьте яйцо, сахарную пудру, соль, муку и разрыхлитель. Замесите тесто ложкой. Не пугайтесь, что оно будет липнуть к рукам.

Тесто песочное и это нормально.

Тесто отправьте в морозилку на 1 минут, затем достаньте и раскатайте в тонкий пласт. С помощью формочек сделайте печенье и переложите их на противень. Посыпьте измельченными орехами и запекайте при 180 градусах 25 минут.