КУРИЦУ больше не варю и не жарю. Заливаю КЕФИРОМ и получаю вкусный ужин (отменный рецепт)

Ингредиенты:

• 6 куриных бедер
• 1 луковица
• 3 зуб. чеснока
• соль и специи по вкусу
• 1 ч.л. паприки
• 250 мл. кефира
• 1 кг. картофеля
• растительное масло

Приготовление:

Курицу промойте, выложите в чашу. Лук нашинкуйте, чеснок измельчите, добавьте к мясу. Посолите и приправьте. Залейте курицу кефиром, добавьте масло, перемешайте и оставьте на 30 минут мариноваться.

Картофель вымойте, очистите и порежьте дольками. Через полчаса курицу выложите в форму для запекания, поверх нее картофель. Полейте сверху оставшимся маринадом.

Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 70 минут.