Нежный салат с печенью

Этот салатик можно подавать в качестве основного блюда или дополнения. Получается он сочным, нежным и очень вкусным. Салат простой в приготовлении и из обычных продуктов. Но он стоит того, чтобы быть в вашем меню.

Необходимые продукты

• 250 грамм печени
• 2 моркови
• 1 лук
• соль, перец по вкусу
• 4 столовые ложки майонеза

Начинаем приготовление

1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Натираем на терке очищенную морковь.
2. В сковороду кладем лук, обжариваем до прозрачности и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем на среднем огне до мягкости. Солим и перчим по вкусу.
3. Отвариваем печень до готовности, остужаем и нарезаем кубиком.
4. Все продукты перекладываем в миску, добавляем морковь с луком, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Салат получается очень вкусным. Сочетание твердой печени и мягкой моркови делают его очень аппетитным. Блюдо идеально подходит к ужину, получается сытным и аппетитно смотрится.

Попробуйте также приготовить печень в кляре. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!