Мягкие сладкие булочки на сковородке к чаю

Этот рецепт меня часто выручает!

Ингредиенты:

Мука — 320 гр.
Яйцо — 1 шт.
Маргарин — 50 гр.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Ванилин — 1 гр.
Сахар — 2,5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Вода — 1/2 ст.
Масло растительное

Приготовление:

1. В просеянную муку, добавляем 1 ст.л. сахара, ванилин, соль и дрожжи.

Перемешиваем.
2. В муке делаем воронку и вливаем яйцо, добавляем растопленный маргарин и теплую воду. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 40 минут.
3. Тесто разделить на 9-11 кусков и раскатываем лепешки.
4. Насыпаем сахар на одну сторону лепешки и накрываем второй стороной.
5. Делаем ножом надрезы.
6. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!