Такие рулетики украсят любой праздничный стол. Их аппетитный вид и аромат сразу же привлечет внимание гостей. При этом готовятся мясные рулеты довольно просто и быстро. Вы можете выбрать любую начинку на ваш вкус, но мы предлагаем с грибной. Вкус у блюда потрясающий!
- Индюшиное филе – 700-800 г;
- Бекон – 200-250 г;
- Шампиньоны – 200-300 г;
- Лук репчатый – одна головка;
- Сыр – 150-170 г;
- Перец, соль, специи в зависимости от вкуса.
В первую очередь нарежьте шампиньоны мелкими кусочками, а лук нашинкуйте.
Жарьте грибы на сковородке, пока вся жидкость не испарится. После этого влейте немного масла растительного происхождения, посолите, поперчите и добавьте лук. Перемешайте и жарьте до готового состояния.
Индюшиное филе нарежьте пластинками, накройте пленкой и обейте при помощи молоточка. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
Намажьте филе сливочным маслом и с одного края положите грибы с луком. Присыпьте мелко натертым сыром и заверните в рулет.
Нарежьте бекон тонкими слайсами и оберните им каждый рулет.
Форму смажьте маслом растительного происхождения и уложите в нее рулетики.
Духовку нагрейте до 180° и поместите в нее рулеты. Время запекания – приблизительно 50 минут.
Готовые рулетики переложите на блюдо и можете подавать.
Свежие комментарии