Подруга посоветовала не использовать молоко и у меня получились тончайшие и нежные блины

Ингредиенты:
1 литр воды
4 яйца
1 ч.л. соды, гашенная уксусом
2 ст.л. растительного масла
Щепотка соли
Мука 250-300 г
Можно добавить ванилин

Приготовление:

В воду добавьте яйца, гашенную соду, растительное масло, соль и муку.

Все это хорошо смешайте в течении нескольких минут.

Дайте тесту постоять минут 20.

Затем испеките блины обычным способом. На стандартный размер блина наполняйте половину половника, тогда блины будут тоненькими и нежными.

Приятного аппетита!!!