Отменные кабачки, запеченные с помидорами

Представляем вашему вниманию рецепт очень лёгкого блюда, которое понравится всем без исключения. 

Простое сочетание кабачков, помидоров и болгарского перца не может не влюбить в себя. Такое ароматное и мега аппетитное блюдо очень легко приготовить, поэтому справится любая хозяйка. Рекомендуем всем попробовать и разбавить свое меню новыми потрясающими вкусами.

Нужные ингредиенты

• 800 гр кабачков
• 500 гр помидоров
• 280 гр сладкого перца
• 300 гр сметаны
• 120 гр твердого сыра
• соль по вкусу
• пряности по вкусу
• растительное масло для жарки
• мука для панировки

Начинаем процесс

1. В первую очередь вымываем хорошо кабачки, обсушиваем их и нарезаем кружочками. Каждый из них солим и панируем в муке. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться с двух сторон до готовности.
2. Очищаем от перегородок и семян сладкий перец. Нарезаем его тонкими полосочками.
3. Берём форму для запекания и на её дно размещаем подготовленные кабачки. Следующим слоем отправляем перец, а затем покрываем все сметаной, которую предварительно объединили с пряностями и солью.
4. Помидоры обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Затем отправляем их поверх остальных ингредиентов.
5. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 190°, приблизительно на 20 минут.
6. По истечении нужного времени достаём блюдо и посыпаем сыром, который ранее натерли на мелкой фракции терки. Возвращаем обратно в духовку ещё на 5 минут.
7. Затем готовое блюдо можно доставать и в горячем виде подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!