Эти блинчики, фаршированные обжаренными сосисками, придутся по вкусу даже детям

В миске слегка взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Добавить половину молока, перемешать. Понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны. Добавить остальное молоко и тщательно перемешать. Добавить масло, перемешать и оставить на 10-15 минут. Нагреть чугунную сковороду, смазать маслом и жарить блины с двух сторон.

1. Итак, начнем приготовление блюда с сосисок. А именно, будем разрезать ножом каждую из них вдоль на две равные половинки. Смотрите следующую фотографию, на ней наглядно продемонстрирована описанная выше технология.
   
2. Яндекс.Директ

   Дом премиум-класса в САО МосквыКвартиры от 185 000р/м2. Паркинг-автомойка. Надежный застройщик ФСК Лидер!Отрицательный взнос406 планировокРядом паркМиллион за ипотекуdomdyhanie.ruАдрес и телефонПроектная декларация на рекламируемом сайте Объявление скрыто.

3. 2
   Когда все сосиски разрезаны пополам, отправляемся с ними к плите. Огонь делаем умеренный и разогреваем сковороду. Далее вливаем немного растительного масла и выкладываем на нее разрезанные сосиски. Обжариваем их с обеих сторон до образования румяной корочки. А затем перекладываем их на большую плоскую тарелку и ждем, когда они остынут.
   
4. 3
   В принципе, полного остывание сосисок нам и не требуется, достаточно будет и того, что они стали теплыми и рука уже "терпит". Помещаем развернутый блин на плоскую тарелку и, немного отступив от его края, укладываем одну половинку сосиски, но так, чтобы в дальнейшем при сворачивании блина, сосиска оказалась в центре блинной трубочки.
   
5. 4
   Теперь сосиску аккуратно заворачиваем в блин.
   
6. 5
   Получилась первая трубочка. Все остальные блины фаршируем таким же способом. Приятного аппетита!