Выпросила рецепт у друга-кондитера. Такой десерт точно удивит Ваших гостей

Ингредиенты:

• щепотка соли
• 400 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 40 мл. растительного масла
• 1 яйцо
• 100 гр. воды
• горсть грецких орехов
• горсть изюма
• 2 ст.л. крахмала

Приготовление:

Соедините в чаше муку, масло, яйцо, разрыхлитель, соль. Замесите эластичное тесто.

Раскатайте в пласт.

Присыпьте крахмалом и сверните пополам.

Затем снова присыпьте крахмалом и снова сверните пополам. Получится слоеное тесто.

Сделайте заготовки-круги. Используйте стакан.

Сложите друг на друга несколько заготовок — 3-4 будет достаточно.

Изюм залейте водой на 10 минут, затем слейте воду. В чашу блендера поместите изюм и орехи, измельчите. Скатайте шарики и выложите по 1 шарику в центр заготовки.

Скрепите края.

Сверху сделайте надрезы в виде цветка.

Опустите в кипящее масло и варите с двух сторон до золотистого цвета.

Украсьте по желанию.