Советую сохранить рецепт. Вы больше никогда не приготовите обычную яичницу, если попробуете это блюдо

2 яйца;
2 столовые ложки молока;
30 – 50 грамм любого твердого сыра;
щепотка соли;
перец

Приготовление:

В молоко добавляем соль, яйца и перемешайте.

Высыпаем на холодную сковороду натертый сыр.

Нагрейте сковороду.

Когда сыр расплавится добавьте взбитые яйца.

Готовим пока верхняя часть омлета не станет абсолютно сухой.

Через 3 минуты омлет готов. Складываем его пополам и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!!!