Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите

Ингредиенты:

Скумбрия свежая — 2 шт.
Банка горошка маленькая,
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 головки
Мука — 2 стол.л.
Майонез — 1 стол.л.
Специи.

Приготовление:

Разрезаем рыбу небольшими кусочками.

Посыпаем специями, затем обваливаем в муке и обжариваем.

Обжариваем лук и морковь.

Укладываем рыбу в форму, сверху укладываем овощи, горошек вместе с жидкостью, покрываем майонез (немного разбавив водой), посыпаем специями.

Запекаем при 180 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Голубева