Необычная и очень вкусная запеканка в лаваше

Ингредиенты: 

лаваш
фарш
лук
помидор
зелень

Приготовление:

Фарш обжариваем вместе с луком. Выкладываем на листы лаваша обжаренный с луком фарш, зелень, сверху выкладываем кружочки помидоров. Сворачиваем лаваш туго рулетом и укладываем в форму (плотно), смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями.

Сверху заливаем заливкой.

Для заливки: смешать 3 яйца, 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, соль, перец и др. специи по вкусу.

Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке до зарумянивания.

Приятного аппетита!