| Ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Тыква | 200 г | |
| Молоко | 1 стакан | |
| Мука | 2 стакана | |
| Яйцо куриное | 1 шт | |
| Масло подсолнечное | 2 ст.л. | |
| Сахар-песок | 3 ст.л. | |
| Дрожжи сухие | 5 г | |
| Соль | щепотка | |
- Молоко подогрейте до 30-35 градусов. Добавьте яйцо, сахар и соль, хорошо перемешайте. Всыпьте муку и сухие дрожжи. Затем добавьте половину растительного масла и тщательно перемешайте.
- Оставьте тесто подходить, оно должно увеличиться в объеме вдвое.
- Мякоть тыквы нарежьте мелким кубиком. Добавьте ее в поднявшееся тесто и перемешайте.
- Раскалите в сковороде оставшееся растительное масло. Обжарьте оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты до появления золотистой корочки.
Подавайте горячие оладьи с медом или вареньем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Свежие комментарии