Авторская идея. САМСА без заморочек, слоеная и хрустящая. Так просто и быстро

Ингредиенты:

• 500 гр. фарша
• 1 луковица
• соль и специи по вкусу
• 50 гр. сыра
• 1 желток
• слоеное тесто

Приготовление:

Тесто вытащите из морозилки, разморозьте и сделайте круглую форму с помощью тарелки. Разрежьте на треугольники, как пиццу.

Сыр натрите на терке, лук измельчите. Добавьте лук к фаршу и перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

На небольшой кусочек фарша с луком выложите тертый сыр и заверните в шарик.

Расположите шарики на треугольниках теста и заверните по своему желанию.

Смажьте самсу желтком и запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.