Оставшийся ТВОРОГ не выбрасываю, а выпекаю нежные и пышные шарики

Ингредиенты:

• 250 гр. творога
• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ч.л. соды

Приготовление:

В чаше смешайте вначале яйца и сахар, затем добавьте сметану, масло и муку с погашенной содой. Все перемешайте. Получится мягкое тесто. Из теста Скатайте шарики, у меня получилось 16 штук.

Выложите шарики на противень и выпекайте 30 минут при 190 градусах. При желании во внутрь шариков можно положить и ягодную начинку.

Приятного аппетита!