Супер закуска — Овощной тортик. Гости в восторге

Ингредиенты:

Картофель — 1 штука.
Кабачок — 1 штука.
Яйцо — 1 штука.
Зелень,
Специи.
Мука — 3 ст.л.

Приготовление:

 

1. Натираем на терке кабачок и картофель, добавляем муку, яйцо, специи, мелко нарубленную зелень.

2. Испечь блинчики.

3. Обжариваем натертую морковь, мелко нарезанный лук и нарезанный болгарский перец до мягкости, добавляем немного кетчупа и майонеза, зелень, раздавленный чеснок.

4. Каждый блинчик смазываем овощной начинкой.

Приятного аппетита!