Вкусные рецепты

16 972 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова17 января, 17:20
    Для любителей рыбы чем меньше специй тем лучше.Соль и черный перец .Рыбу больше не жа...
  • evlampievagi13 января, 4:33
    Почему 3 стакана? В рецепте 4 стакана ингридиентов. И ничего нового.Домашний торт «Тр...
  • Марченко Марина (Мухина)12 января, 13:32
    очень вкусный салат даже без красного перца и кинзы, мы и сейчас его готовим, мммВкуснейший советс...

Вкуснейший соус тартар на сметане

Вкуснейший соус тартар на сметане

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного соуса, который нравится многим. 

Наверное все знают об этом соусе. Он выступает отличным дополнением к мясу, картофелю, рыбе и даже овощному салату. Такой незаменимый продукт имеет насыщенную палитру вкусов, натуральные ингредиенты и простоту приготовления. В нем очень удачно дополняют друг друга нежность сметаны, пикантность соленых огурцов и свежесть зелени. Кто еще не пробовал, сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 2 куриных яйца
  • 4 перепелиных яйца
  • 0,5 столовой ложки оливкового масла
  • 2 соленых огурца
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 120 гр сметаны
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • половина пучка зеленого лука
  • половина пучка зелени

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отвариваем куриные яйца вкрутую. Затем очищаем и отделяем желтки.
  2. Теперь отделяем желтки от белков перепелиных яиц. Их оставляем сырыми. Объединяем с отваренными куриными желтками. Добавляем дижонскую горчицу и хорошо перемешиваем.
  3. Затем вливаем растительное масло, хорошо помешивая при добавлении.
  4. Теперь мелко нарезаем соленые огурцы. Используя терку, натираем на мелкой фракции отложенные белки.
    Также мелко режем всю зелень и лук. Перекладываем к остальным ингредиентам и хорошо перемешиваем.
  5. Осталось добавить лимонный сок и сметану. Хорошо все снова перемешиваем.
  6. Соус готов!

Вам еще может понравиться обалденный соус из белых грибов, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший соус тартар на сметане

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх