Беру ингредиенты, смешиваю и формирую БУЛОЧКИ. Пышные, как пух

Ингредиенты:

• на 1 булочек
• 3 стакана муки белой
• 1/4 стакана сухого молока
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 2 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 яйца
• 2 желтка
• 120 гр. сливочного масла
• 4 ч.л. воды
• кунжут, семена льна по желанию

Приготовление:

Все ингредиенты соедините в чаше, кроме желтков, и вымешайте тесто. Поставьте тесто на 1 час в теплое место для активации дрожжей.

Затем поделите тесто на 14 частей, сформируйте из каждой шарик и выложите шарики на противень.

В миске взбейте желтки и немного сливочного масла (20-30 гр.). Смажьте этой смесью булочки. По желанию можете использовать кунжут или семена льна.

Выпекайте булочки в духовке при 190 градусах примерно 30 минут до того, пока они не станут румяными.

Приятного аппетита!