Завожу тесто и за 20 минут выпекаю сочные кальцоне — закрытую пиццу

Ингредиенты:

для теста:

• 750 гр. муки
• 10 гр. дрожжей
• 50 мл. масла растительного
• 200 мл. воды
• 1 ст.л. сахарного песка
• щепотка соли

для начинки:

• 2 ст.л. томатной пасты
• 100 гр. колбасы
• 100 гр. сыра

Приготовление:

В чаше смешайте теплую воду, дрожжи, соль и сахар. Затем добавьте масло и муку. Замесите тесто.

И пока оставьте на столе, чтобы оно поднялось.

В это время займитесь начинкой. Сыр натрите на терке, колбасу нарежьте кубиками.

Тесто поделите на части, раскатайте в круги. На одну сторону круга, выложите томатную пасту и размажьте по всей поверхности круга. На одну половинку круга выложите сыр и колбасу, сложите тесто пополам и скрепите края.

Выпекайте в духовке 20 минут при 200 градусах. Если любите жареное, то можно поджарить на масле. Тоже очень вкусно!