Приготовила ШОКОЛАДНОЕ тесто и выпекла ароматный КЕКС с творожным суфле

Ингредиенты:

для теста:

• 250 мл. кефира
• 3 яйца
• 200 гр. сахарного песка
• 300 гр. муки
• 15 гр. разрыхлителя
• 150 мл. растительного масла
• 2 ст.л. какао
• 1 пакетик ванилина

для суфле:

• 250 гр. творога
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 40-50 гр. муки
• 40 гр. сахара

Приготовление:

В чаше соедините все ингредиенты для теста и замесите его. Оставьте в емкости на несколько минут. А пока приготовьте начинку из творога.

В чаше смешайте яйцо, сахар и творог. Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.  Массу пробейте блендером для однородности, переложите в кондитерский мешок.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите половину теста. Через кондитерский мешок выдавите творожный крем поверх теста. Закройте второй частью теста.

Выпекайте десерт при 180 градусах примерно 55 минут. После приготовления украсьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу.