Самый лучший и простой рецепт яблочного пирога. Проще не бывает!

Теперь яблочный пирог пеку только так!

Ингредиенты:

1 1/2 чашки плюс 1 столовая ложка муки
Щепотка соли
170 г холодного несоленого сливочного масла,
1/3 стакана ледяной воды
3 1 / 2 столовые ложки сахара
4 больших красных яблока, нарезанных ломтиками

Приготовление:

С помощью миксера смешайте муку, соль и масло на низкой скорости в течение 2-х минут, медленно добавляя ледяную воду, пока тесто не станет шаром.

В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки сахара с оставшейся 1 столовой ложкой муки и посыпьте тесто. Разложите ломтики яблока на верх теста, внахлест. Сложите края теста над яблоками в свободной форме. Полейте яблоки растопленным маслом и посыпьте оставшимся 1 1/2 столовыми ложками сахара. Охладите перед выпечкой, около 10 минут.

Разогреть духовку до 200 С. Выпекайте около часа или пока яблоки не станут мягкими и золотистыми.