Попробовав раз вы будете готовить это блюдо снова и снова. Ведь вкуснее него даже и представить себе невозможно. Брокколи приобретает такой интересный вкус, что даже если вы не любите этот овощ, в таком варианте он вам понравится однозначно.
Необходимые продукты
- 400 грамм брокколи
- 3 куриных яйца
- 3 столовые ложки кус-куса
- 1 стакан молока
- 80 грамм сыра
- 200 грамм готового мяса
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Брокколи промываем, делим на соцветия и вбиваем куриные яйца. Добавляем к ним соль, перемешиваем и взбиваем блендером до однородной массы.
- Готовую массу перекладываем в миску и добавляем кус-кус, перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты.
- Отварное мясо нарезаем мелкими кусочками. Натираем на мелкой терке сыр.
- В массу с брокколи добавляем молоко, мясо, сыр и специи (по желанию). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленное тесто. Разравниваем, накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5 минут. Потом аккуратно переворачиваем и жарим со второй стороны еще 2 минуты.
- Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также заливной пирог с лососем и брокколи. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии