Печёночный паштет с яйцом — рецепт бомба

Ингредиенты:

печень куриная — 500 гр
масло сливочное — 100 гр
яйцо варёное — 3 шт
лук  — 1 шт
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовленную куриную печень очищаем от прожилок и отвариваем до готовности. Нарезаем мелко лук и обжариваем до прозрачности на растительном или сливочном масле.

Взбиваем блендером: печень, яйца, пассированый лук, соль, перец, размягченное сливочное масло до однородной массы. Храним паштет в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Вероника Крамарь