Яйца 3 шт., молоко 2 ст. л., сливочное масло, помидоры, ветчина, сыр + соль, перец, зелень
Молоко и яйца взбить, поперчить, посолить. Ветчину и помидоры нарезать, сыр натереть. Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку, зелень. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть его к центру сковороды в трубочку. Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить оставшийся омлетной массой. Выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку и разрезать на части.
Свежие комментарии