Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо

Куриное филе — 500 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
майонез — 2-3 ст л
сметана — 5 ст. л.
вода — 400 мл
хмели-сунели — 1 ч. л.
паприка молотая — 1 ч. л.
чеснок — 4 зубчика
мука — 1 ст. л. с горкой
соль и сахар по вкусу
зелень
масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем мясо не очень крупно.

Натираем морковь на терке, лук нарезаем кубиком.

Обжариваем мясо на растительном масле около 3-5 минут на сильном огне.

Обжариваем отдельно лук до мягкости, добавляем морковь и протушиваем вместе.

Смешиваем муку с водой, сметаной, майонезом, добавляем специи. Доводим соус до кипения и добавляем в овощи. Соединяем все с мясом.

Тушим минут 10 на медленном огне.

Посыпаем готовое блюдо измельченным чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Автор идеи — Наташа Чагай