Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами

Ингредиенты:

Рис – 3/4 стакана,
Яйцо – 2 штуки,
Изюм (без косточек) – 3 ст. ложки,
Курага – 1 горсть,
Топлёное масло,
Варенье – по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем рис до готовности.

Промываем изюм и курагу, обсушиваем. Нарезаем курагу 4-6 кусочков.

Смешать рис, изюм, курагу, яйца.

Оставляем массу постоять.

Формируем из массы небольшие биточки и обжариваем на горячей сковороде с топлёным маслом до золотистого цвета с двух сторон.

Вкусно с вареньем.

Приятного аппетита!