Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно

Ингредиенты:

картофель
лук
шампиньоны
сыр
майонез
соль

Приготовление:

Нарезать очищенный картофель кружочками.
Порезать лук произвольно.
Смешать картофель и лук, посолить и заправить немного майонезом.
Выкладываем все в форму.
Сверху выкладываем шампиньоны порезанные пластинками.

Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку томиться на 20 минут.
Затем посыпаем сверху натертым сыром и отправляем снова в духовку на 20 минут, увеличив температуру.

Приятного аппетита!