Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром — отличная закуска для всей семьи.

Обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Рулеты из картошки буквально тают во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения. Самое обалденное — это аромат, передать который невозможно словами.

Попробуйте приготовить картофельные рулеты с начинкой — это о-очень вкусно.

Состав продуктов

• полкило картофеля;
• 400 грамм мясного фарша;
• пшеничная мука — 150 грамм;
• твердый сыр — 100 грамм;
• куриное яйцо — 1 штука;
• соль;
• черный молотый перец;
• растительное масло.

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром: пошаговый процесс приготовления

1. Для великолепных рулетиков картофель (по рецепту) хорошо моем и отвариваем в мундире. Сваренную картошку оставляем остывать.
2. Твердый сыр для картофельных рулетов натираем на крупной терке и перекладываем его в отдельную емкость.
3. В мясной фарш (для этого блюда подойдет фарш любой) добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
4. Остывший картофель очищаем и натираем на крупной терке.
5. Тертый картофель перекладываем в отдельную емкость.
6. В миску к картошке разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, черный молотый перец, муку (по рецепту) и замешиваем тесто для великолепных картофельных рулетов.
7. Готовое тесто для рулетов перекладываем на стол (стол предварительно посыпаем мукой), скатываем колбаску и разделяем ее на 8-10 частей.
8. Берем одну частичку теста и раскатываем ее в пласт прямоугольной формы при помощи скалки.
9. На раскатанное тесто выкладываем подготовленный фарш, тертый сыр, скручиваем в форме рулета и защипываем края.
10. С каждой частичкой теста проделываем то же самое.
11. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем ее разогреваться.
12. Жарим великолепные рулеты с мясом на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
13. Форму для запекания немного смазываем растительным маслом.
14. Готовые картофельные рулеты перекладываем в смазанную форму.
15. Форму с рулетами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
16. Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью и подаем с замечательным соусом. 

Уверена, в вашей семье домашние рулеты с сыром непременно оценят. Рецепт восхитительно вкусной и ароматной картофельной закуски не сложен: так что дерзайте. И румяные, простые рулетики украсят ваш стол!

Приятного аппетита.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!