Обалденная пицца на быстром дрожжевом тесте

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
дрожжи сухие — 1 ч.л
вода — 170 мл
соль — 1/4 ч.л
масло оливковое или растительное — 1,5 ст.л

Приготовление:

Просеиваем муку вместе с дрожжами и солью. Вливаем воду и масло, замешиваем тесто. Хорошо вымешиваем, пока тесто не станет эластичным и не липким.

Формируем из теста шар, оставляем тесто на столе, прикрыв его полотенцем. Пока тесто отдыхает приготовить начинку.

Для начинки: солями, маринованные огурцы, болгарский перец, свежие помидоры, сыр.

Раскатываем тесто скалкой, выкладываем в форму, смазываем основу для пиццы томатным соусом и выкладываем начинку. Посыпаем пиццу сыром и выпекаем при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: Вероника Крамарь