Мясо ПО-ГРУЗИНСКИ в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг.- мяса
• 1 ст. л. — сметаны
• зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
• 2 ст. л. — меда
• 1 ст. л. — сока лимона

Приготовление:

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед.

Оставим в холодильнике.

В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке 1 час.