Сочные куриные кусочки в хрустящей панировке из мягкого хлеба (необычный маринад)

Ингредиенты:

• 500 гр. филе курицы
• 200 мл. кефира
• 1 яйцо
• батон
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сушеного базилика
• соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе промойте и нарежьте на длинные плоские кусочки. В чаше соедините кефир, яйцо, специи и соль. Переложите куриные полоски в этот соус и оставьте на 20 минут.

Маринад сделает курочку нежной и сочной.

Батон переложите в чашу блендера и измельчите. Сковороду раскалите и налейте масло. Куриные полоски достаньте из маринада, обваляйте в хлебных крошках и обжарьте с обеих сторон.

Закуска прекрасно подойдет как ужин и обед.