Вкусные рецепты

16 828 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Ларионова
    А я использую при жарке кабачков не муку, а манную крупу.Кабачки «По-Дерев...
  • Владимир
    Пипец! А почему омлет должен быть твердым? Омлет - блюдо скорее жидкое, чем твердое...Раньше омлет у ме...
  • Светлана Снегина
    вечная классика. это первое что приходит в голову при слове кабачокКабачки «По-Дерев...

Тонкие картофельные лепешки с луком

Тонкие картофельные лепешки с луком

Приготовить такие лепешки проще-простого. Жарятся они на обычной сковороде, как блины. Замес теста не занимает более 20 минут, все просто и быстро. Подаются лепешки к чаю, вместо хлеба к обеду или ужину, а также с различными соусами на перекус. Лепешки такие легкие в приготовлении, но с изумительным вкусом, а значит точно впишутся в ваше повседневное меню.

Необходимые продукты

  • 3 картошки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 250 грамм пшеничной муки
  • 250 миллилитров воды
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 2 куриных яйца
  • пол чайной ложки соды
  • половину столовой ложки уксуса 9%
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем щепотку соли, сметану, соду, гашеную уксусом, вливаем воду и перемешиваем венчиком. Затем просеиваем муку и снова перемешиваем. При желании добавляем черный перец. Готовое тесто оставляем на 15 минут.
  2. Картофель очищаем и натираем на терке и хорошо отжимаем от лишней жидкости. Измельчаем зеленый лук.
  3. В миску кладем картофель, лук, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
  4. Часть картофеля кладем на сковороду и обжариваем 20-30 секунд. Затем заливаем тестом и жарим на среднем огне 3 минуты, потом переворачиваем и жарим вторую сторону также 3 минуты.
    Готовые блинчики перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте подать их к легкому куриному супчику с помидорами. Очень простой рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».

Тонкие картофельные лепешки с луком

Приятного аппетита!

Нравятся наши рецепты? Ставьте лайки и оставляйте комментарии. Ваше внимание важно для нас.

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх