Рецепт дня. Куриный рулет с грибами и фисташками «Праздничный»

Ингредиенты:

— курица,
— грибы отвареные,
— фисташки,
— приправы — соотношение по вкусу.

Приготовление:

С курицы снять кожу, не разрывая ее и нарезать мясо кусочками. Смешать с остывшими отварными грибами, специями, очищенными фисташками.
Аккуратно уложить начинку на кожу, сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу.

Туго заворачиваем в фольгу.
Запекаем 50 минут в духовке при температуре 200-210 гр. градусов.
Готовый рулет вынимаем из духовки, остужаем и убираем в холодильник на 5-6 часов для застывания.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу.

Приятного аппетита!