Салат с кукурузой и крабовыми палочками на праздничный стол

Ингредиенты:

• 250 гр. крабовых палочек
• 2 огурца
• 3 яйца
• 400 гр. кукурузы консервированной
• 100 гр. риса
• зелень по вкусу
• соль и перец по вкусу
• майонез для заправки

Приготовление:

Огурцы вымойте, порежьте кубиком. Яйца отварите, остудите, очистите, отделите белки от желтков. Белки порежьте кубиком, желтки натрите на терке.

Крабовые палочки порежьте кубиком, зелень порубите мелко. Рис отварите и остудите. В салатнице смешайте рис, белки, крабовые палочки, огурцы, кукурузу. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом и перемешайте.

Украсьте салат сверху желтком на терке и крабовыми палочками.

Приятного аппетита!