Ингредиенты:
- 5 кг. капусты
- 1 кг. моркови
- 1 луковица
- 1 кг болгарского перца
- 350 гр. сахара
- 4 ст.л. соли
- 300 мл. уксуса 9 %
- 1/2 литра растительного масла
Приготовление:
Морковь натрите на терке, капусту, перчик и лук пошинкуйте мельче. Перемешайте ингредиенты. Мять не нужно! Затем добавьте соль и сахар, уксус и масло.
И снова перемешайте.Разложите капусту по банкам. Обязательно примните рукой. Закройте крышками и уберите в холодильник. Такая капуста не потеряет вкуси будет храниться долго!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии