ОСЕННЯЯ капустка, которая не только глаз радует, но и БЕЗУМНО вкусная

Ингредиенты:

• 5 кг. капусты
• 1 кг. моркови
• 1 луковица
• 1 кг болгарского перца
• 350 гр. сахара
• 4 ст.л. соли
• 300 мл. уксуса 9 %
• 1/2 литра растительного масла

Приготовление:

Морковь натрите на терке, капусту, перчик и лук пошинкуйте мельче. Перемешайте ингредиенты. Мять не нужно! Затем добавьте соль и сахар, уксус и масло.

И снова перемешайте.

Разложите капусту по банкам. Обязательно примните рукой. Закройте крышками и уберите в холодильник. Такая капуста не потеряет вкуси будет храниться долго!

Приятного аппетита!