Нежные и вкусные манно-овсяные блинчики. Без муки

Ингредиенты: 

500 мл. кефира
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан манной крупы
3 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Смешать в миске манку и овсяные хлопья.

Залить кефиром манку с овсянкой, перемешать и оставить на пару часов набухнуть.

  Добавить взбитые яйца, соль, сахар и соду. Влить масло и перемешать. Получается не очень густое тесто. Жарим блинчики как обычно.

Приятного аппетита!