Оригинальное праздничное блюдо — куриное филе с начинкой

Ингредиенты:

Курица (филе)- 400 граммов
Фарш свино-говяжий- 300 граммов
Перец болгарский- 1 штука
Шампиньоны — 5 штук
Сыр Российский- 100 граммов
Лук  — 1 штука
Чеснок- 2 зубчика
Яйцо — 1 штука
Петрушка (зелень)- 1/2 пучка

Приготовление:

Отбиваем куриную грудку, солим и перчим.
Смешиваем фарш с мелко нарубленным луком и болгарским перцем.

Добавляем измельченный чеснок, яйцо, перец и соль.
Нарезаем грибы тонкими пластинками, натираем сыр на терке.
Выкладываем отбитое мясо в форму для запекания.
Сверху выкладываем фарш, затем шампиньоны.
По центру посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С около 35 минут.

Приятного аппетита!