Луковые кольца в кляре

Для того, чтобы приготовить луковые кольца в кляре, вам понадобится:

• 2 большие луковицы;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• соль, перец;
• 0,5 л растительного масла.

Рецепт луковых колец в кляре.

Лук нарезаем кольцами толщиной примерно в 1 см. Яйца разбиваем в глубокую тарелку, солим и перчим, взбиваем при помощи вилки.

На отдельную тарелку высыпаем муку. Обваливаем луковые кольца сначала в яйцах, затем в муке. В глубокую сковороду наливаем масло, на небольшом огне доводим до кипения. Опускаем в кипящее масло луковые кольца порциями по 5-7 штук на 3 минуты. 

Луковые кольца в кляре готовы. Приятного аппетита!