Представляем замечательный рецепт: китайский ужин для всей семьи! Понравится абсолютно всем: пусть название вас не пугает!
Такой простой, такой вкусный и оригинально оформленный ужин: название мое, потому что основным ингредиентом будет рис! Готовьте сразу больше порций! Рис и мясо, больше ничего: ну, кроме специй, конечно!
Блюдо готовится быстро, долго возиться и ждать не придется! Рисовые «ежики» с сочной мясной начинкой улетают со стола на «ура»: причем нравятся они и взрослым, и детям.Необходимые ингредиенты
- сухой рис (длинный) – 100 грамм,
- любой мясной фарш – 500 грамм,
- репчатый лук – 1 штука,
- чеснок – 2-3 зубчика,
- куриное яйцо (только белок) – 1 штука,
- соль, черный перец, карри, кумин, острый чили – по вкусу,
- зеленый лук – для подачи.
Как приготовить китайский ужин для всей семьи
- Сухой рис промываем несколько раз (до прозрачной воды), заливаем водой и оставляем на 8 часов.
- Затем откидываем рис на сито, чтобы вся вода ушла.
- Очищенный репчатый лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде, в растительном масле, до золотистого оттенка.
- После чего добавляем соль, кумин, черный перец, перемешиваем, снимаем с огня.
- В любой мясной фарш добавляем соль, измельченный чеснок, белок, острый чили и лук со специями, перемешиваем.
- В рис добавляем карри, перемешиваем.
- Из мясного фарша влажными руками формируем маленькие фрикадельки, обваливаем их в рисе и выкладываем на решетку, смазанную растительным маслом.
- Готовим блюдо на пару 20-25 минут. Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелочку. Сверху посыпаем нарезанным зеленым луком и перцем чили.
Китайский ужин для всей семьи – это интересное, вкусное блюдо! Оригинальный ужин из знакомых и всем доступных продуктов! Дополнить его можно корейскими салатами, домашними лепешками – и всем тем, чем пожелаете. Рисовые ежики с фаршем придутся по душе и взрослым, и детям: обязательно попробуйте. Рецепты других интересных блюд, простых в приготовлении, смотрите на нашем сайте.
Приятного аппетита.
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии