Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком или наоборот, большой любитель маковой сдобы, рекомендую приготовить выпечку по этому рецепту, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!
Желаю всем приятного аппетита!
Ингредиенты на 3 рулета:
ДЛЯ ТЕСТА:
- 250 г теплого молока или сливок 10%
- 25 г свежих прессованных дрожжей
- 150 г сахара (200 г для куличей)
- 5 г соли
- 2 яйца + 1 белок
- 2 пакетика ванилина или ванильного сахара
- 1 ст.л. коньяка или рома
- 100 г сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 750 г муки в/с
ДЛЯ СМАЗКИ:
- 1 желток
- 1 ст.л. молока
- 30 г сливочного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 300 г сухого пищевого мака
- 300 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо или белок
Свежие комментарии