Когда жду в гости внуков, готовлю такую КАРАМЕЛЬ из 4-х ингредиентов.

Ингредиенты:

• 200 гр. сахарного песка
• 200 мл. молока
• 20 гр. сливочного масла
• 2 ст.л. муки пшеничной

Приготовление:

В кастрюльку насыпьте сахар, поставьте на плиту, через 2 минутки добавьте масло и перемешайте. Когда масло и сахар растворятся, влейте молоко и помешивайте.

Когда молоко начнет закипать, всыпьте тонкой струйкой муку и быстро перемешайте, чтобы не получились комки.

Мешайте еще примерно 2 минут и снимайте с плиты.

Такую карамель можно использовать как самостоятельный десерт, но мои внуки любят ее есть с пышными булочками.