Обалденные булочки с капустой

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусных булочек, которые придутся по душе каждому. 

Получаются они очень ароматными, воздушными, мягкими и имеют хрустящую корочку. Подать их можно на завтрак или полдник. Также они отлично сочетаются с супчиками. Для приготовления такой вкуснятины вам не понадобятся особые навыки и много времени.

Вы сделаете их с легкостью. Ваши домочадцы уплетут их с преогромным удовольствием. Будьте уверены, что вы будете печь их не один раз. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

• 500 гр белокочанной капусты
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сметаны
• 2 чайные ложки соли
• тмин по вкусу
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 450 гр муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 яйцо
• кунжут по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь тонко шинкуем капусту и отправляем ее в отдельную емкость. Добавляем тмин и соль по вкусу. Мнем хорошо руками.
2. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и отправляем в нее капусту тушиться 15-20 минут. При этом требуется накрыть крышкой.
3. По истечении нужного времени снимаем с огня и остужаем. Затем добавляем сметану и сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Масло должно полностью растопиться.
4. Теперь просеиваем сюда муку и разрыхлитель. После чего вбиваем яйцо и замешиваем тесто.
5. Рабочую поверхнсоть присыпаем мукой или манкой. Теперь скатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшими кусочками.
6. Формируем шарики и укладываем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
7. Затем приплющиваем каждый и смазываем подсолнечным маслом. Посыпаем кунжутом.
8. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, приблизительно на один час.
9. По истечении нужного времени булочки готовы. Достаем их и оставляем остывать.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!