Картошечка, запеченная БЕЗ масла и жира

Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля
• 3 яичных белка
• специи, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Картофель промойте, порежьте в свободной форме. Кто-то любит брусочками, кто-то кольцами. По вашему желанию.

В чаше смешайте соль, специи и белки. Взбейте вилкой. После этого картофель выложите в форму для запекания, полейте соусом и запекайте в духовке около 30 минут при 180 градусах.

Если хотите сделать картофель с корочкой, то подержите в духовке дольше на 5-7 минут.

Приятного аппетита!