Картофельные деруны — никто не устоит

Деруны — очень популярное блюдо на Украине и в России. Подавайте их горячими, со сметаной, сливочным маслом.

Ингредиенты: 

картофель — 5 штук (средних)
лук — 4 штуки
яйцо — 1 штука
мука — 2-4 ст. ложек
соль — 1 штука (по вкусу)
растительное масло — 1 штука

 

Приготовление: 

1. Натереть на крупной терке картошку и лук в большую миску.   2. Добавляем в массу яйцо и соль по вкусу. Перемешать.   3. Добавляем муку и перемешиваем.   4. Ложкой выкладываем на раскаленную сковородку с 2-3 столовыми ложками масла.   5. Обжариваем с каждой стороны.   Приятного аппетита!