Приготовлю в следующую субботу: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком

 

● слоеное дрожжевое тесто 500 г
● лук зеленый 200 г
● мука 30 г
● яйца 6 шт.
● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разморозить слоеное тесто, яйца сварить вкрутую и очистить. Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук. Яйца мелко нарезать и добавить к луку.

Посолить и перемешать. Тесто раскатать в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности и разрезать на 12 прямоугольных частей.

На каждый прямоугольник выкладывать столовую ложку начинки, затем смазывать края слегка взбитым яйцом и сворачивать в виде треугольников.

Получившиеся заготовки пирожков выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать яйцом и запекать при 180 градусах 30-35 минут.