Куриные отбивные в кляре — сочные и нежные

Ингредиенты:

Филе курицы – около 500 гр.
Яйца — 2 штуки
Мука — несколько ложек
Сметана
Соль
Перец
Масло растительное

Приготовление:

 

Нарезаем куриное филе пластинками, затем отбиваем.
Смешиваем сметану, соль и яйца. Добавляем муку и хорошо вымешиваем.
Отбивные солим и перчим, обмакиваем в кляр.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне, около 7 минут.