Коронное блюдо на праздники — язык под майонезом «По-королевски»

Ингредиенты:

средний говяжий язык — 1 штука
вареные яйца — 2-3 штуки
помидоры без кожуры — 2-3 штуки
чеснок
майонез
сыр — 100 грамм

Приготовление:

 

Отвариваем язык до готовности и остужаем. Нарезаем его ломтиками, выкладываем на блюдо. Пропущенный через чесночницу чеснок смешиваем с майонезом. На язык наносим майонез и кладем сверху кусочки яйца. Снова смазываем майонезом и кладем кружочки помидоров. Добавляем сверху немного майонеза и посыпаем язык сыром.

Приятного аппетита!