Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане

Удивите гостей!

 

Ингредиенты:

 

курица
2 яблока
100 г кураги
150 г майонеза
3 зубчика чеснока
специи
соль

Приготовление:

Курагу нарезаем на 2 части вдоль.

С помощью ножа отодвигаем кожу курицы от мышц (снизу от грудки и через гузку со стороны спинки). Укладываем в кармашки курагу (стороной разреза к мясу).

Перемешиваем измельченный чеснок с майонезом, солью и специями.

Натираем этой смесью изнутри курицу.

Яблоки нарезаем дольками.

Кладем яблоки внутрь курицы, соединяем края зубочистками и натираем сверху курицу майонезом со специями.

Курицу выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем около часа, в процессе переворачивая несколько раз.