Тушеный картофель «БИЙРОН » — вкуснее, чем в ресторане

Ингредиенты:

Картофель — 800 гр
Лук — 400 гр
Зелень
Соль — 1 ч.л.

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами, нарезаем картофель колечками толщиной 3-4 мм.

Рубим мелко зелень.

Наливаем в сковороду 100 мл растительного масла и обжариваем лук до румяности.

Затем добавляем картофель, готовим около 8 минут постоянно помешивая.

Солим по вкусу и наливаем в сковороду 100 мл холодной воды, накрываем крышкой, делаем огонь минимальным.

Тушим картофель до готовности, не мешая.

Выкладываем картофель на блюдо и посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Рузиля Ванягина (Нугманова)